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♣ 석류주 ＊ 준·비·재·료 석류 5개, 담금소주 1.8L, 꿀 ½컵 ＊ 만·들·기 1 석류는 통째로 물에 헹궈 물기를 닦은 뒤 4등분한다. 2 용기에 석류를 넣고 소주를 부어 뚜껑을 닫고 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에서 4달 동안 보관한다. 3 석류는 건져 버리고 맑은 술만 다른 용기에 옮겨 따른 뒤 꿀을 골..
스트레스를 받으면 스트레스 호르몬인 아드레날린과 코티솔이 증가하면서 혈압과 혈당치가 올라가고 근육과 혈관이 수축되면서 건강을 해치기 쉽다. 이럴 때는 하루 세 끼 규칙적인 식사로 뇌에 영양분을 충분히 공급하고 적당한 운동으로 스트레스를 푸는 것이 좋다. 특히 스트레스 해소에 도움을 ..
당신을 돋보이게 하기위해 남의 허물을 들추어내지 말지어다! 어느 날 제자 한 사람이 마호메트를 찾아와서 좀 우쭐대며 말했다. "스승님, 다른 형제들 여섯 명은 지금 잠들어 있지만, 저는 알라신을 위해 이렇게 홀로 깨어 있습니다." 그러자 마호메트가 대답했다. "알라 신을 공경한다는 네 마음속에 ..
집에서 만든 자장소스는 맛이 씁쓸하고 비릿하다. 중국집 자장면 맛의 비결은 춘장과 기름을 1:1로 볶아주기, 그리고 굴소스를 추가해 새콤한 맛을 부드럽게 커버한다.” ♣ 재료(4인분) 양배추 1통, 감자1/4개, 양파·당근 1/2개씩, 돼지고기(기름기 있는 부위) 50g, 춘장·식용유 1½컵씩, 육수 4컵, 녹말..
♣ 재료 쇠고기 200g, 다시마 1장, 황금팽이버섯 50g, 베이비 채소 100g, 다시마물(물 4컵, 다시마 1장), 땅콩소스 (다시마물 1½컵, 땅콩버터 100g, 깨소금 60g, 맛술 3큰술, 식초 2큰술, 고춧가루 1½큰술, 간장·참기름 1큰술 씩, 설탕·소금 1작은술씩) ♣ 만들기 ① 냄비에 물 4컵과 다시마 1장을 넣고 은근하게..
일본의 대표 건강잡지 '장쾌(壯快)는 실제 사례를 들어가며 건강정보를 제공한다. 장쾌에 실린 건강정보를 소개한다. ♣ 이명, 현기증, 두통엔 고관절 마사지가 효과 ＊증상 이명, 현기증은 자율신경과 관련이 있으며, 교감신경이 과도하게 긴장해서 여러 불쾌한 증상을 일으키는 것이다. 한방에서는, ..
여성 분들은 손을 더 자주 씻을 필요가 있다. 왜냐면 여자 손에는 남자보다 훨씬 다양한 수의 세균이 살고 있기 때문이다. 여성들은 심지어 세척으로 없어지지 않는 피부 안쪽에도 남자보다 더 많은 세균을 보유하고 있는 것으로 나타났다. 미국 콜로라도 대학에서는 51명의 남녀 대학생을 무작위로 골..
완연한 바람의 계절이다. 오늘은 긴긴 여름잠을 자던 스카프를 꺼내 들고 바람에 몸을 맡길 때다. 순천만으로 더 알려진 여자만은 전라남도 고흥, 순천, 여수에 둘 러싸인 대표적인 가을 드라이브 코스다. 구불구불 리아스식 해안선을 따라 크고 작은 섬들이 점점이 박혀 나 홀로 떠난 길이라 하더라도..