연 차

♣ 연차

 

☀ 재료 및 보존법

차의 재료는 뿌리와 꽃이다. 연차에는 뿌리를 이용한

연근차와 꽃을 이용한 연화차가 있다. 신선한 연근을

채취하여 물에 깨끗이 씻어 둥글게 납짝납짝 하게

썰어 햇볕에 말린다. 연꽃은 반쯤 피었을 때 채취하여 그늘에 말린다.

이것을 각각 종이 봉지에 넣고 습기 없는 장소에 두고 쓴다.

 

☀ 만드는 법

① 먼저 간수한 재료의 곰팡이 유무를 살핀다.

② 마른 연근을 짓찧어 곱게 가루를 낸다.

③ 가루 500g 에 벌꿀 50g의 비율로 유리병에 넣어 두고 쓴다.

 

※ 차 분량은 1 회 온수 한 잔에 2~3 스픈 씩 타서 1일 2~3회 마신다.

 

☞ 효능 ~ 예부터 강장강정차로 유명하며 오래 마시면 피부의 살결이

   고와지고 얼굴색이 좋아진다. 또한 만성설사와 대하증에 아주 좋으며

   주식 독을 없애는 효과가 있다.