배 차

♣ 배차

 

☀ 재료 및 보존법

   감미가 많고 껍질이 엷으며 물이 많은 배를 고르는 것이 좋다.

 

☀ 만드는 법

   배의 껍질을 얇게 벗기고 강판에 갈아서 삼베헝겊이나 가제로 싸서

   생즙을 낸 다음 짜낸 찌꺼기에 물을 조금 가하여 모두 버무려서 다시

   한 번 더 짜낸다. 그런 다음 배즙과 벌꿀을 3:1 비율로 혼합하여

   은근한 불에 얹어 천천히 물엿같이 달여 용기에 넣어 밀봉하여 쓴다.

 

※ 냉수 한 잔에 이 배즙 2~3 스픈 타서 하루 2~3회 공복에 마신다.

 

☞ 효능 ~ 소화를 촉진시키는 외에 해열의 효과도 있으며 소갈증과 거담,

   특히 아이들의 기침에 효과가 있다. 또 미용차로도 권장할만하다.